Kemerli Çocuklara Gıda Güvenliği ve Yerel Ürünler Dersi
Kemerli Çocuklara Gıda Güvenliği ve Yerel Ürünler Dersi
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından Kemer’de çocuklara yönelik gıda güvenliği ve hijyen dersleri verildi. İlçe Müdürlüğü bünyesinde çalışan uzman ekip tarafından gerçekleştirilen derslerde; gıdaların üretiminden servisine kadar olan tüm aşamalarına dair uyulması gereken prosedürler, mevzuat ve hijyen uygulamaları hakkında bilgiler aktarıldı.
Ders kapsamında ayrıca Kemer’e özgü, tescili için başvurusu yapılmış Bahar Şerbeti, Gömbe Ekmeği, Yapık Yemeği, Turunç Ekşili Maş Fasulyesi Çorbası, Fesleğenli Kıl Patlıcan Yemeği, Yufka Ekmeği Tatlısı ve Hamur Dolması gibi coğrafi işaret almış ürünler tanıtıldı. Bu ürünlerin kültürel ve tarımsal değerleri anlatılarak, yerel zenginliklerin korunması bilinci aşılanması hedeflendi.
Yapılan derslerle; çocukların daha dengeli beslenme alışkanlıkları kazanması, bilinçli tüketici olmaları ve tarımsal mirasın gelecek nesillere aktarılması amaçlanıyor. Bu çerçevede eğitim programlarının ilçedeki okullarda sürdürüleceği açıklandı.
Web.tv
